Tara Atacama utilise des données variables imprimées numériquement pour se démarquer

Dans cet article, nous nous concentrons sur l’inclusion du numéro de bouteille, une information parfois obligatoire. Au Chili, où se trouve le vignoble Ventisquero, le conseil régulateur de la dénomination d’origine correspondante délivre les étiquettes en fonction du nombre de bouteilles autorisées pour chaque cave. Tout cela est calculé en fonction du nombre d’hectares de vignoble que possède chaque cave.

Numéro corrélatif (Données variables)

Dans le cas du vin Tara Atacama de Viña Ventisquero, son origine et sa vinification le rendent unique, d’où la nécessité pour la cave de numéroter ses productions exclusives. Ils ont choisi de le faire de manière simple et délicate, avec une étiquette qui enveloppe la bouteille horizontalement et met en évidence la géographie de la cave. Le choix d’un support à la texture vibrante, appelé Moai Gofrado, capture l’essence du désert dont la cave est originaire.

Les étiquettes Tara Atacama sont produites sur des presses HP Indigo 6800 avec impression corrélative de données variables absolues. En raison de cette nécessité de numérotation séquentielle, aucune étiquette ne peut être perdue ou endommagée. Pour cela, les terminaisons et la relecture sont soigneusement travaillées avec une diminution spéciale de l’impression qui tient compte du processus de découpe, de dorure, de relief et de vernis, qui est effectué sur les machines ABG Digicon, en un seul passage.

Son origine

Tara Atacama trouve son origine dans le désert le plus sec du monde, l’immense Atacama, où seulement 20 mm de pluie tombent chaque année. Le climat extrême et la composition unique du sol ont été à l’origine de ce projet Viña Ventisquero, qui a amené la viticulture chilienne plus au nord que jamais.

Les trois vins de Tara proviennent d’un seul vignoble de 4,5 hectares situé à 22 km du Pacifique, près de la ville de Huasco, à l’extrémité sud du désert d’Atacama. Tout est mis en œuvre pour que le caractère de ce lieu extraordinaire se reflète dans le verre, et la vinification est aussi simple et discrète que possible à chaque étape : vendanges manuelles, grappes entières, fermentations avec des levures indigènes, pas d’ajout de dioxyde de soufre jusqu’à la mise en bouteille, et fût en acier inoxydable ou chêne neutre.

L’étiquette d’une bouteille de vin joue un rôle important : c’est la première impression et la présentation au consommateur. Grâce à celle-ci, il peut connaître les caractéristiques du vin qu’il s’apprête à acheter, ainsi que de nombreux autres détails. Certaines données figurant sur l’étiquette sont obligatoires à des fins réglementaires, et d’autres sont purement informatives, elle est le porte parole du producteur.